文/LiHO編輯部

我的早晨，從四點開始

凌晨四點，當街道還在沉睡，她已經開始準備今天的甜點食材。

一顆一顆的湯圓、慢火熬煮的綠豆沙、切好備齊的仙草凍，還有那一桶每天親手煮的糖水。這些看似簡單的食材，是她從美髮師轉行後，一路拼出來的生計。

她叫阿蘭，今年五十歲，是嫁來台灣快三十年的越南媳婦。

外界的誤解，其實不知道我們的苦 

21歲那年，她從胡志明市來到高雄，一開始是因為家裡欠債。那年，她的爸爸媽媽在越南背了債，走投無路的她，跟著阿姨去了婚姻仲介所，接受了一場「命運式交易」──她的家人拿到了2500美金，但仲介抽走了近三成，最後只拿到1800元。

「那時候，根本沒想太多，只是想替家裡還債。」她說，眼神平靜，卻帶著一點淡淡的苦味。

她是最早一批來台灣的越南新娘之一。好在，第一任丈夫對她很好。生活慢慢穩定，學會中文、學會過日子，也學會把「異鄉」當作「生活」。只是命運沒有太多預告，九年後，丈夫因病去世，留下她與兩個孩子。

「後來再婚，現在的先生也很疼我，真的很感謝。」

疫情之前，阿蘭原本從事美髮工作，但疫情一來，客人少了，收入也斷了。她不等命運安排，自己起身轉行。一開始只是在人來人往的大馬路邊，擺張桌子賣綠豆湯跟小甜點，沒想到口碑不錯，熟客越來越多。幾個月後，她咬牙租下一個小攤位，開始賣冰。

每天工作超過18小時，從天沒亮做到深夜，常常只能睡四小時。「很累，但還是要撐啊，生活就是這樣過來的。」

她說，現在回越南，反而會想台灣。「朋友都在台灣，孩子也在這裡，這就是我的家了。」

最讓她感到欣慰的，是大兒子已經結婚、生子。「我當阿嬤了！」她的笑容藏不住驕傲。「他結婚那年，所有的婚禮費用都是我出的，我還包了一個十萬塊的大紅包給媳婦。」說這句話的時候，她的語氣裡沒有一絲抱怨，只有實打實的驕傲與成就感。

現在，最大的快樂，就是休假時帶孫女出去玩。有時工作很累、撐不住的時候，只要拿出手機，看看孫女可愛的照片，心裡就又有力氣了。

有人說，外籍新娘是「為了錢」才嫁來台灣。阿蘭沒有反駁，只是淡淡地說：「他們不知道，其實這條路很辛苦。」

但她撐過來了。

一個人扛起家庭，轉換人生跑道，在異鄉開出自己的店，也把根慢慢種在這裡。

在高雄某個轉角，藏著一間沒有打卡牆的冰攤，一位越南大姐每天從清晨做到深夜，煮的是冰、是糖水，也是一段移工與移民的共同記憶。

台灣的夏天，能有一碗這樣的冰，其實也是一種幸福。